Kategorie: Menüvorschläge

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Aelplermagronen

Zutaten Für 4 Personen 600 g fest kochende Kartoffeln, geschält, gewürfelt 250 g Teigwaren, z.B. Magronen oder grosse Hörnli 250 g rezenter Bergkäse, an der Röstiraffel geraffelt 1 dl Vollrahm Salz Pfeffer aus der...

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G’Hackets mit Hörnli

Zutaten Für 4 Personen Apfelmus: Aus der Büchse Ghackets & Hörnli: 500-600 g gehacktes Rindfleisch Bratbutter oder Bratcrème 1 Zwiebel, geschnitten 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 EL Tomatenpüree 1½ EL Mehl 1 dl Rotwein oder...